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（中央社記者唐佩君布魯塞爾28日專電）瑞士洛桑管理學院（IMD）最新公布2019台灣世界競爭力全球排名第16、亞太第4，IMD認為美中貿易戰陰影恐對台灣出口造成壓力，籲貿易分散及產品多元化以減少貿易緊張。瑞士洛桑管理學院（IMD）今天公布2019世界競爭力報告，美國跌出首位由新加坡取代，台灣排名全球第16，較去年上升1名，亞太競爭力位居第4。IMD認為，2019全球競爭力主要變數為政治和經濟不確定性，建議台灣面對這些挑戰應強化全球化、數字化和智慧化發展、加速產業創新及改善勞動參與及促進社會凝聚力和社會包容等。由於美中貿易戰影響全球經濟，台灣也恐不例外，對此，IMD世界競爭力中心首席經濟學家卡波里斯（Christos Cabolis）今天接受中央社記者訪問表示，台灣是一個開放型經濟體，出口占國內生產毛額（GDP）約6成，這顯示進出口價格波動將對台灣貿易表現造成重大影響。卡波里斯認為，美中貿易緊張局勢確實可能給台灣出口帶來進一步壓力， 目前台灣貿易夥伴集中在少數國家，出口產品範圍也相對集中，呼籲應貿易分散及產品多元化以減少貿易波動的影響。此外，他強調在經濟和政治不確定的國際局勢中，擁有良好制度及社會包容性很重要，有這些特質的經濟體，通常有更好的經濟成長及創造更多價值。（編輯：陳政一）1080529

三立新聞／綜合報導立法院今（28）日通過中選會主委李進勇的人事案，過程卻是一波三折，藍綠立委再度上演全武行。因為國民黨立委一早就甲級動員要阻撓議事，跟民進黨立委發生好幾波推擠衝突，國民黨立委甚至「綁架」票匭、亂砸水球，導致議場內一片混亂。不過金門立委陳玉珍也意外成為焦點，因為霸占主席台的行動中，她用雙手緊緊熊抱國民黨立委蔣萬安！無辜圈票處接連被國民黨立委推倒、砸毀，就地解體。▲國民黨立委推倒圈票處。江啟臣更絕，直接「綁架」票匭，讓無辜議事人員只能拔腿狂追，立法院議場再度成了格鬥場面。全武行連窗簾也遭殃，不過火爆場面中，大家卻發現原來有一絲絲「小甜蜜」。金門立委陳玉珍霸占主席台，卻是一手從背後，一手從胸前，雙手緊緊環抱蔣萬安，無論大家怎麼推、怎麼擠，她穩如泰山，熊抱姿勢都沒變，甚至乾脆當起美人魚，整個人橫躺主席台。▲陳玉珍緊貼蔣萬安。但是你以為她是被擠到不得已嗎？帶您來看看，上午還沒9點明明沒推擠，陳玉珍還是整個人貼著蔣萬安，連大家喊口號，她一手握拳不忘環著蔣萬安的背，在蔣萬安的耳邊竊竊私語，對方卻是一句話都沒回應，不知道蔣萬安心裡os是不是「嘿小姐，真的別這樣。」不過不只熊抱、美人魚招，陳玉珍還上演了撲倒秀。圈票處保衛戰，這一頭蔡易餘才用大肚子一對一防守擋住藍委，另一邊卻有費鴻泰一個箭步跳上桌，想要拉倒圈票處。▲費鴻泰想要拉倒圈票處。綠營3名女立委顧不得男女之別，猛拉費鴻泰的褲子，讓他不得不往後退；郭國文更直接從背後對嚴寬恒「鎖喉」，藍綠立委你推我擠，輪流倒地。▲郭國文從背後對嚴寬恒「鎖喉」。藍營第二波水球攻擊，吳秉叡直搗敵營又是一波激烈拉扯，你丟水球，我拿板子擋，簡直把議場當兒戲。▲議場上演水球大戰。議事人員邊計票，還得邊擋水球攻擊，混亂之中終於通過了中選會主委李進勇的人事案。（整理：實習編輯蔣季容）更多三立新聞網報導砲火猛烈轟韓國瑜？朱立倫：切莫幹話滿天飛 非台灣之福要懂得獨立思考！ 陳其邁：不要什麼都說Yes I do上屆不選選這屆？盧秀燕自曝參選動機：向空汙宣戰！館長抵制國民黨嗆：都不講人話！例外「挺蔣萬安」原因曝

培養在地人才，畢業即就業！臺中捷運公司在台中市政府教育局見證下，與臺中高工及沙鹿高工簽署合作備忘錄，延攬軌道運輸相關科系的應屆畢業生，未來更將開設捷運人才培訓產學專班，縮短學用落差。 在教育局長楊振昇見證下，臺中捷運公司董事長林志盈與臺中高工校長黃維賢、沙鹿高工校長黃尚煜等人，共同簽署合作備忘錄。楊局長表示，備忘錄簽署具有重要意義，不僅落實在地人才、在地培育，更將藉由「先訓後用」的原則，今年初步規劃兩校開放各5位招募名額，明年預計會再增加。尤其臺中高工及沙鹿高工皆為中部工業技術專門學校，人才輩出，藉此計畫，讓學生在學習過程中了解中捷的發展方向與實際運作，畢業後經過實習考核成為正式員工，可縮短學用落差，達成產學合作的里程碑。臺中捷運公司董事長林志盈指出，技職學校是工業之母，相較過去過於重視大學文憑，實務上真正做好技術其實來自技職學校的培育；綜觀全國捷運公司發展過程，此次中捷與具有經驗與傳統的技職學校合作，讓大家看到技職生的重要性與角色。另外，評估高三生下學期空檔較多，捷運公司將與學校合作，派遣專業師資就機械控制、電機、電子等各領域親自授課，學生將來進入公司後，可到不同部門任職，符合學用合一的目標。臺中捷運公司表示，初期將針對兩校的機械、電子、電機、資訊等軌道運輸相關科系應屆畢業生進行徵才，並招募維修與運務實習技術員，優先提供家庭經濟弱勢、原住民及身心障礙學子加分資格。未來將開設捷運人才培訓產學專班，由公司派遣專業師資教授捷運專業課程，讓有志從事軌道運輸產業的年輕學子，接受一系列的養成訓練，培養專業的軌道基礎人才，達成「畢業即就業」目標。此外，中捷公司日前已分別安排臺中高工與沙鹿高工學生到臺中捷運北屯機廠參訪，兩校校長皆表示，參訪學生對加入中捷都有相當高的意願，希望中捷逐年提供更多名額，讓年輕技職人才留在家鄉服務，發揮產學最大效益。

中國時報【林周義╱台北報導】前年秋天的午後，新光醫院心臟科突湧入3名中年男子，均因胸痛送醫，經檢查發現心血管阻塞程度達100％。為搶救性命，3名醫師趕在90分鐘內，將他們的血管打通，而當年負責協調的主治醫師，就是新光醫院心臟內科主任邱俊仁（見右圖，邱俊仁提供）。擅長治療心肌梗塞、狹心症、心律不整、高血壓、高血脂等疾病的邱俊仁，樂於在各類場合分享衛教資訊，將複雜的內容以生動的方式呈現，在演講中，耐心回應提問。為避免病人情況惡化，去年開始，邱俊仁也在門診提供戒菸服務。心肌梗塞的病人分為兩種，一種是要立刻做心導管，血管100％阻塞的病人、一種是血管只剩一點縫，可等到隔天再打通血管的病人。面對緊急病人，搶救的黃金時間只有90分鐘，邱俊仁笑言，心臟內科就像內科系的外科，可讓某些病情在短時間改善，成就感也高。提到自己的熱心來源，邱俊仁表示，選擇心臟內科是基於興趣。然而面對人口老化，心血管疾病的病人將跟著增加，令他感慨光靠醫師治療遠遠不夠，重要的是提供民眾正確健康觀。邱俊仁表示，不一定所有的胸口疼痛都是心臟病，若疼痛部位「跑來跑去」，可能是神經痛；若感覺火燒心，則多是胃食道逆流。心臟病發作時，會由胸部中間偏左的部位開始疼痛，再延伸至脖子及左上臂。他提醒預防心臟病需從生活下手，適度減重、均衡飲食、戒菸，定期量血壓。更多健康相關新聞共用風險！試用開架唇膏 女大生染皰疹婦酸痛敷藥草 皮膚紅腫發黑像灼傷大解密！8種常見早午餐超易胖百公斤壯漢狂吃炸雞 每次入睡都險窒息遠離膝蓋痛 7種食物最好少吃＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

【羅開新聞中心特派員張瀚元北市採訪報導】高球品牌HONMA（本間）成立於1959年，是日本高端高爾夫球桿製造商和品牌，縱橫高球界六十年個年頭，已是球友心目中頂級球桿的代名詞；創立三十年頭的台灣老字號高球事業-陽光高爾夫，於日前成為Honma經銷商，銷售並推廣Honma高球具及系列商品。陽光高爾夫事業從用品專賣店起家，秉持「誠信待人、以客為尊」的創業精神。引領同業求新求變，創辦於1989年的陽光高爾夫事業，走過四分之一世紀，今年邁入第三十個年頭，持續帶來最新商品與服務，廣受球友好評。陽光高爾夫門市向來以商品多元豐富聞名，陽光高爾夫董事長潘曉風表示：「對於球友來說，Honma球具有如知名精品LV、香奈兒等品牌一樣未於頂端的地位，為了服務陽光貴賓，讓我們的商品服務更周全，特地將Honma引進了陽光公司。」Honma最有名的是擁有高端的碳纖維桿身技術，運用八軸、甚至十軸的工法，讓桿身扭轉的安定性，更加提升；另外最頂級的素材，佐以日本大師級工匠極為細緻的球桿工藝，加上與時俱進的球桿科技技術，六十年來技術卓越，優良口碑如今依舊發光發熱。為了慶祝Honma正式進駐陽光高爾夫門市，即日起到六月九日將在陽光高爾夫松江店舉辦限時特賣，除了有最頂級的IS-06三星系列領軍的各種特價球具商品之外，消費滿一萬元即送HONMA最新專用球，喜歡Honma的球友可利用活動期間前往陽光高爾夫本店，或是電洽02-25150801詢問。

【楊勝凱／綜合報導】今年法網唯一單打台將謝淑薇，今凌晨在女單首輪登場，33歲謝淑薇頂住對手第二盤扳平攻勢，關鍵第三盤連下6局送蛋給世界第79的瑞士二姊格魯比奇(Viktorija Golubic)後晉64強，謝淑薇也拜這場勝利法網後的世界排名將至少升到世界第22，將刷新她個人在2013年2月25日締造的世界第23的台灣網壇歷史的最高世界排名。 謝淑薇今年法網獲女單第25種子，淑薇在法網最佳曾在2017年打下女單32強，總成績是3勝8負，法網也是淑薇最不擅常的場地，去年也在首輪以4比6、3比6輸給世界第97的瑞典女將彼得森(R.Peterson)；謝淑薇今首輪對上瑞士二姊格魯比奇，兩人曾在2017年華欣女網賽交手，當時謝淑薇以6比3、7比6(4)打敗格魯比奇。 兩人今職業生涯第二度交手，首盤雙方就展開互破大戰，從淑薇保發第1局後，雙方就展開誇張的四度互破，雙方發球局都被破發下，淑薇在第10局第五度破發後，先以6比4拿下首盤領先。 但第二盤對手反攻，淑薇連續在第5、7和9局連遭三度破發，被淑薇雖在第8局回破，但還是以3比6被對手扳平；關鍵第三盤，淑薇在一上場首局就成功破發下，完全壓制住格魯比奇的氣勢後，連續三度破發連下6局，送蛋給格魯比奇後以6比0拿下勝利晉女單64強，接下來謝淑薇將在第二輪對上世界第69的德國女將佩特珂薇琪(A.Petkovic)。

【早安健康／久賀谷亮（醫學博士、美國神經精神醫學學會認證醫師）】冥想是對「疼痛」有效的腦內程序 另一方面，維持心靈的韌性固然重要，然而，一旦持續承受超越其能力的負荷時，便會以身體不適的形式顯現出來。 藉由讓大腦產生變化，正念可改變自律神經及賀爾蒙的運作，對各種身體上的症狀亦可發揮效果。 依據喬．卡巴金的研究報告，對於乾癬（皮膚病）、熱潮紅（伴隨潮紅、發熱等的更年期症狀）、纖維肌痛症（伴隨有疼痛及疲勞感的疾病）等各式各樣身體上的問題，MBSR（正念減壓療法）都展現出了有效性。 此外，也有數據指出，光是實行五天的冥想訓練，副交感神經的活動量便會增加（＝觀察到讓身體冷靜的效果）。 正念還具有緩解疼痛的效果。 一旦實行正念，與控制疼痛有關的前扣帶皮層的活動量會增加，而掌管身體感覺的感覺區的活動量則會降低，這可算是冥想緩和疼痛的短期機制。 不過有趣的是，在經驗豐富的冥想老手身上，卻觀察到了與此完全相反的機制。換言之，具長期正念經驗者的腦，其額葉的活動量會降低，感覺區的活動量反而會增加。 據推測，這可能是因為這些人的腦，並不是由額葉來強行抑制疼痛，而是在接納疼痛的同時加以應付、處理的關係。這和先前提過的額葉與杏仁核之協調狀態是相通的機制。 關於對身體的疼痛及不適有效的身體掃描。而且不只是疼痛，對於僵硬或倦怠之類的疲勞感，身體掃描也可望發揮功效。 做身體掃描時，訣竅還是在於不做道德評斷。 要持續穩定地對身體的各個部位感到好奇，並試著注意疼痛是否有什麼趨勢、變化等。藉由客觀地觀察疼痛，避免把「疼痛」和「自己」畫上等號，可說是最重要的第一步。 跟著下一頁圖解4步驟，跟疼痛說掰掰！ 覺得身體不適，感到疼痛的時候：身體掃描 主要效果： 從大腦消除身體的疲勞與疼痛。 大腦的狀態，會透過自律神經及荷爾蒙反映於身體。一旦腦部累積了過多疲勞，身體的某些部分就會發熱或產生疲累感，嚴重時甚至會導致局部疼痛。 正念不僅能抑制短時間的疼痛，還能有效建立可應付疼痛的大腦結構。 POINT ▶ 改善肩頸僵硬及全身倦怠等的效果亦值得期待。 ▶也要注意感受「身體的感覺是如何變化的」。 步驟 本文摘自《最高休息法【CD實踐書】》／久賀谷亮（醫學博士、美國神經精神醫學學會認證醫師）／悅知文化 … 延伸閱讀：

娛樂中心／綜合報導大陸女星楊冪擁有D罩杯豪乳，近日她在新戲《築夢情緣》中把吊帶褲穿到胸部的外側，兩條吊帶彷彿呈現「（）小括號」的模樣，F奶呼之欲出，讓粉絲驚呼連連。最近她上節目《密室大逃脫》，在錄前面幾集時，曾說大話「我覺得可以再恐怖一點」，沒想到在最新一集中，她被嚇到當場腿軟，還在地上哭喊：「不要了！不要了！」▲楊冪擁有D罩杯魔鬼身材。（圖／翻攝自微博）楊冪參加陸綜《密室大逃脫》時曾放話：「可以再恐怖一點！」不少網友聽了都佩服地說：「真不愧是楊大膽！」。昨日播出新的一集，她和其他成員一起在黑暗的臥室裡尋找線索，楊冪一開始輕鬆地坐在床上指著鄧倫大笑，接著就因為自己坐著的床突然晃動一下，她被嚇到崩潰縮到牆角，像失了魂般一邊搖頭一邊狂喊：「幹什麼啊！」▼▲楊冪在節目中被嚇哭腿軟。（圖／翻攝自微博）事實上，楊冪曾在前幾集說過，節目遊戲的可怕程度還能再更高：「我恨不得明天就可以錄下一期，因為覺得太有趣、太好玩了，我覺得可以再恐怖一點」，沒想到在新的一集中就被節目單位嚇得花容失色，也讓網友都笑翻「看一次笑一次」、「又心疼又好笑」。▲楊冪曾說節目的可怕程度還能再更高。（圖／翻攝自微博）楊冪和霍建華主演的新戲《築夢情緣》近日播出，不過楊冪在戲劇中的吊帶褲裝扮，意外引發網友討論。因她的傲人上圍撐開兩條吊帶，形成一個超大括號身形，讓網友驚呼「好大的括號」，再加上她纖細腰身，將她魔鬼身材完全展現。▲楊冪的括號奶引發網友熱議。（圖／翻攝自微博）更多三立新聞網報導喬喬一身黑衣現身告別式！「雙眼哭紅」…見媽媽最後一面 薔薔上班第1天慘「被開除」！老闆氣炸叫她滾：別再來！黑人帶飛飛翔翔玩水！身旁保母「上空」成亮點…網友掀暴動40歲後不再演戲？ 霍建華親吐真相..「追求自由自在」

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

工商時報【文╱姚舜】看好「餐酒搭配」風氣在台漸成氣候，金車集團將於今（16）日中午正式宣布成立「BUCKSKIN柏克金餐酒集團」，以BUCKSKIN柏克金啤酒為核心，由廚藝團隊研發更多不同餐飲業態與菜系口味，提供消費者更多元選擇，正式宣告金車集團正式揮軍挺進餐飲市場。 繼去（2018）年中插旗信義計畫區松仁路開設〈BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳」，以及今年5月在台北101地下樓開設「柏克金啤酒吧」後，BUCKSKIN柏克金餐酒集團又斥資超過3,000萬將北市南京東路、新生北路口的原伯朗咖啡館，改裝為全台最大啤酒複合餐廳，以〈BUCUSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳〉結合〈BUCKSKIN YAKINIKU柏克金燒肉屋〉雙業態合體出擊，自本周起營運，這也是金車首次進軍燒肉市場。〈BUCKSKIN YAKINIKU柏克金燒肉屋〉位在複合餐廳2樓，占地148坪，有近130個座位，餐廳並設有2個分別可接待12至14人辦「燒肉趴」的飲宴包廂。為與坊間傳統日式燒肉店區隔，〈BUCKSKIN YAKINIKU柏克金燒肉屋〉裝潢設計入了一些歐風元素，並有吧台提供BUCKSKIN柏克金啤酒與體現台灣在地風味的特製調酒。為貼近常民吃食喜好，〈BUCKSKIN YAKINIKU柏克金燒肉屋〉不強調奢華頂級，而主打高CP值的燒肉用餐體驗，並訴求「以美味的燒肉搭配優質的啤酒」，貫徹「啤酒就是生活」的BUCKSKIN柏克金啤酒的品牌精神。BUCKSKIN燒肉屋菜單上有針對多人分享的豪華和牛、特選牛肉及本日海鮮組合，食材用料多元且品質等級不俗。同時廚藝團隊亦設計了一些獨特的菜餚，挑逗食客味蕾。例如〈水果漬肋條〉是以天然水果內的酵素，柔嫩並提升肉質甜嫩度，〈西班牙松阪豬〉則是將整塊厚切的西班牙松阪肉斜切出紋路，整塊到烤網上炙烤，肉汁被完整保留。〈味付澳洲和牛飯〉則是將炙烤後的澳洲和牛肋眼牛排切成骰子大小，在舖在越光米飯上呈現，堪稱「最華麗和牛丼飯」，每碗卻只要價280元，非常超值。〈炙燒鑲蔥紐約客〉是將滿滿蔥花鑲填在厚切的紐約客牛肉中，直接上烤網炙烤，形色味都很吸引人。〈鴨蛋黃烤地瓜〉則是將鴨蛋黃與明太子醬汁淋上爐烤蜜地瓜後再疊上鴨蛋白幕斯，與〈柏克金啤酒冰淇淋聖代〉等，都是別處燒肉店吃不到的特色菜餚。〈BUCUSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳〉南京店，占地126坪、有180個座位，並規畫有不同用餐區，以「雙U型」吧檯為核心，延伸分為多人歡聚的開放區、不受打擾的包廂區、輕鬆愜意的戶外區，以及適合一人獨享啤酒或雙人共享美食的吧檯區。延續信義旗艦店的特色，〈BUCUSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳〉南京店以歐式的裝潢設計風格為主，在諸多細節凸顯「啤酒」元素，使用古銅色的鍍鈦建材呼應早期重要的銅製釀酒設備，還有啤酒原物料裝飾與掛畫、啤酒花吊燈等。同時餐點也和啤酒呼應，主廚並為新店設計了不少限定新菜如：〈是蒜味蝦薯條〉、〈爐烤櫻桃鴨胸〉、〈松露波特酒烤布蕾〉，並增加不同口味的〈現烤手工Pizza〉，讓顧客在充滿「啤酒」氛圍的環境下，輕鬆享受啤酒與美食。為慶祝開幕，〈BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳．南京店〉，將於即日起至5/30日祭出超殺優惠，凡4人或4人以上同行，就享整張單85折優惠，拍照打卡再贈送造型磁鐵乙個。而〈BUCKSKIN YAKINIKU柏克金燒肉屋〉則將於即日起至5/30日晚餐試營運期間，凡4人或4人以上同行免費贈送和牛乙份！當月壽星則免費招待蔥鹽牛舌乙份。禁止酒駕 喝酒勿過量INDEXBUCKSKIN YAKINIKY柏克金燒肉屋╱南京店地址︰台北市中山區南京東路二段1號2樓電話︰02 2521 0882INDEXBUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳（南京店）地址︰台北市中山區南京東路二段1號1樓電話︰02 2521 0881